Vinen over alle vine

Jeg trætter måske allerede folk med mine svungne udredninger om, hvilke bøger jeg har købt. Det er sgu da egentlig også kedeligt. Og nu bliver det endnu værre. For jeg har købt to bøger mere. Den ene er ganske elendig på den sjove måde, og den handler egentlig mest om at lave øl. Men der er et frugtvinsafsnit til sidst i bogen, og det er stærke sager. Der er særlig en opskrift, som jeg er fuldstændig betaget af.


Bananvin! Og opskriften er herligt simpel. Banan, sukker (eller perlemelis, som lige nu indtager førstepladsen over mine favoritord), gær, salt-halløj, citronsyre og stærk te. Er det ikke bare opskriften på ren guddommelighed, drøbbelforkælende nektar, den smukkeste eliksir? For helvede, hvor det er.

Og jeg er sgu da helt nede med lige at fyre 100 gram nelliker ned i dette drømmeteater af en væske. Bananer og nelliker er jo nærmest den fermenterede væskes Chip og Chap.

Den anden bog handler om tysk vin og har en masse fine kort. Knapt så nemt at være ironisk omkring.

2 comments:

Lars Mazzarolli said...

Kære Vinsvin.

En ting er fuldstændig sikker; vi bliver ALDRIG trætte af at læse jeres syrede, fjollede, informative, krukkede, selvfede, skæve, opfindsomme indslag på bloggen.
Forstår godt, at I kunne tænke jer lidt mere frekvent respons på udgydelserne, men det er liiige det der med at få det gjort oven på latterkramperne, det kan være svært.
Så, in short, keep it up, vi er mange trofaste følgere på DKs måske fedeste vinblog, også selvom vi ikke nødvendigvis særligt ofte giver lyd fra os.

Mh Lars

Lars Mazzarolli said...

Kære Vinsvin.

En ting er fuldstændig sikker; vi bliver ALDRIG trætte af at læse jeres syrede, fjollede, informative, krukkede, selvfede, skæve, opfindsomme indslag på bloggen.
Forstår godt, at I kunne tænke jer lidt mere frekvent respons på udgydelserne, men det er liiige det der med at få det gjort oven på latterkramperne, det kan være svært.
Så, in short, keep it up, vi er mange trofaste følgere på DKs måske fedeste vinblog, også selvom vi ikke nødvendigvis særligt ofte giver lyd fra os.

Mh Lars

Post a Comment

Du er meget velkommen til at kommentere på dette indlæg. Også hvis du er vred, men helst hvis du ler.